Auction 714, Lot # 283

LZ - El Cocinero Mexicano.
Colección de las Mejores Recetas para Guisar al Estilo Américano.
México: Imprenta de Galván a cargo de Mariano Arevalo, 1831.
8o., 323 p. + 12 h.
Y de las mas selectas según el metodo de las cocinas española, italiana, francesa e inglesa.
Con los procedimientos más sencillos para la febricación de masas, dulces, licores, helados y todo lo necesario para el decente servicio de una buena mesa.
Tomo II.
Sin portada.
Lomo y pastas gastadas.
Encuadernado en pasta dura, en piel.
Palau: 55879. Dice …para guisar al Estilo Mexicano. 3 tomos.